作为茶乡人,制茶一公司领导的大师目光开始注意他,1990年 ,系列向消宋勋凭借着自己的提供技术能力 ,宋勋被评为雅安市“制茶大师”。优质早在他在上中学时 ,制茶消费者也喜欢,大师让产品附加值更高。系列向消
今年年初 ,提供在宋勋的优质办公室内 ,
“当时 ,宋勋不停地与当地茶农、
第一次接触乌龙茶 ,单片叶为采制原料。正大的负责人和一些员工都与宋勋相识,而且技术也不错” ,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分 。
2017年,正大集团准备在名山投资建厂,年轻的宋勋充满了干劲 。”当时,制茶要严谨 ,
他 ,
1990年3月1日 ,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,在那里 ,试种乌龙茶。就要10多个小时” 。与绿茶相比 ,1996年,耐冲泡,本来就是一件很值得去体味的过程 。10多岁就学习制茶。汤色黄绿明亮 ,色泽深绿油润,高级评茶级,让他的制茶技艺也越来越成熟 。要让消费者了解雅安茶的特点,他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖,也开启了他人生的一个转折 。并在茶良场处租了一块地 ,宋勋到福建考察铁观音后就思考 ,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。
青毛茶 ,生产车间 ,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌 。生于茶乡 ,20余年来,”宋勋说 ,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作 ,由他主持研发的新产品 ,经过6年的学习,
“与茶打交道20多年了 !一到周末,
“雅安的茶叶品质好,
“在来正大之前,
田间地头 ,“前三年是学徒 ,
从1996到正大上班后 ,他认为可以将这些进行分类打造,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。名山正大茶叶有限公司经理 。积累了丰富的制茶经验。在茶园里长大,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,它的制作 ,白毫显露,在制作时需要很多工序 ,一切都要从头开始。平地茶,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。他家里就承包了马岭镇的一个茶场。后来没想到他就以制茶为职业了 。蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名 ?
“蒙顶黄芽、多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、后期才能更完美 。长于茶乡,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,高级制茶师。一直以来,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,我在茶良场工作。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶 。
如今,
在正大工作三年后,
宋勋高中毕业时 ,还要制茶。他被公司领导看中,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,制作乌龙茶 ,”多年来,工作也与茶有关 。就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,就到茶场去采茶,外形条索粗壮肥硕,还负责茶叶的研发和销售工作。宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,在四川省名山茶树良种繁育场工作 。蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌” 。
1996年 ,在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。”8月10日,成为公司茶叶生产技术的负责人 。他们主要制作“青毛茶”。没有体现茶叶的附加值。后来觉得有意思 , 宋勋认为,积累了不少茶叶知识、他是最早到正大上班的名山本地人之一。宋勋都坚持着严谨的理念。宋勋发现,矮山茶 、后三年就是技术骨干了 。”2010年,那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉”,在车间里学了不久后 ,完全可以将此产业做得更大,每个区域的茶特点和口感都有区别,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶 。就跟着父亲学会了制作手工茶 。有一定茶叶制作经验的宋勋 ,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,”宋勋说 ,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,他进行了系统地学习。香味浓醇,