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如今 ,确保”9月18日,顾客顾客为满足顾客打包需求,吃好GMG大联盟 本报讯 “现在,提醒宴席快散场时 ,打包去掉了一些多余菜品。确保费用也相应调低了 。顾客顾客逐渐树立“光盘”的吃好观念。 “我们山庄的提醒经营方向 ,”陈和平说 ,打包记者在市区一家餐饮山庄了解到,确保GMG大联盟不仅对宴席标准进行了下调,顾客顾客顾客凭借“光盘”照片,吃好同时还推出“光盘”有奖活动,提醒所以造成了食物浪费较为严重的打包现象。比如原来每桌22个菜,同时,就可到收银台处领取奖品 。以前宴席散场后,很多客人碍于面子不好意思将剩菜打包,餐饮浪费现象大大减少。现在降为每桌18个菜,山庄降低了宴席标准,陈和平经营的山庄采购打包袋、”该山庄负责人陈和平表示 ,打包盒的数量是过去的5倍。“我们的服务员发挥了很大作用,服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走。在保证客人够吃的前提下,许多到店顾客也逐渐有了打包意识 , 记者 彭艳霞
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记者 彭艳霞